不要只顾着?赚钱,有时候也要多歇一歇,尤其是小梅,正是长个抽条的时候。
只她什么也没有说,只是说:「你们多吃点饭」。
后面江盈知?把晾到过夜的鱼收回来,准备炸熏鱼,做个糖醋口味的。
她很爱吃熏鱼,但不是鲳鱼做的,而是马鲛鱼,马鲛鱼横切炸出来的熏鱼,鱼肉香酥鲜甜,但她觉得最妙的是那股表皮的味道,不管是糖醋丶话梅丶五香,从表皮渗透到里层,撕扯鱼肉下?来时的纹理,全是大刺,很少有小刺,吃得很过瘾。
当然现在?过了马鲛鱼的鱼汛,用鲳鱼也可以,她开始慢慢下?锅炸透炸酥。
等到了她熬汁的时候,全都香得受不了,等那鱼片浸入酱汁里,再被拿出来时只有点油色,其他的全都渗入到了厚鱼片里头。
这熏鱼是过年才做的,江盈知?以前拿来给街道上?的小孩吃,这会儿却?在?不是年俗里,有几人眼巴巴地等着?。
周巧女小口撕着?熏鱼,她慢慢地吃,「这辈子没吃过这样好的东西。」
「等婶你回来了后,天天吃。」
她又把那坛桂花酒给周巧女,「婶你带到明府去,别喝太多,这虽然算是甜口,可也能吃醉人的。」
周巧女收下?了,只是望着?这罐酒出神。
这一日大家?待在?一起,哪也没出去,王三娘也来了几趟,送了点东西过来,她和陈强胜在?忙起房子的事情。
周巧女倒是也出去趟,收了些东西来,还?说要把淡菜干丶裙带菜拿到明府去问问,要是有人要的话。
晚上?吃了年糕和汤圆,年糕则为步步高,汤圆想着?日后团圆,明明那么甜,可吃得人心里酸。
小梅吃完了,嘴巴里甜得很,却?偏偏哭起来,她哭还?要给自己
找个由头,「太甜了」。连带着?海娃也哭,他说:「我的好吃啊。」
周巧女却?摸摸两?人的脑袋笑了声,「以后航船吹螺叫你们去。」
「哭得这么吵。」
海娃收住了,「那我不哭了。」
小梅双眼哭得通红,她说:「到那边天热,热天吃饭胃口差,阿姐给做的糟鲳鱼能吃段日子,不要不舍得吃。」
「钱不要舍不得用,老想藏着?,不要寄钱回来了,主家?要是不好的话,就回来。」
江盈知?坐下?来偏过脸说:「我会给婶你寄东西去的,保重自己。」
周巧女看了她一眼,而后道:「那婶就等着?了。」
长久地告别后,第二日清早,周巧女坐上?了到明府的航船,手上?大半全是吃食。
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