“小心烫。”简云蓝微笑着说,“您需要麻酱或者加辣,可以直接在这边调料碟里添加。”
“嗯。”陆凌淡淡地点点头。
作为沙拉的忠实信徒,陆凌用审视的眼光盯着这一碗麻辣烫。
那么新鲜美味的蔬菜,只有最简单质朴的烹饪,才能体现蔬菜本身最纯正的味道吧?
拿这么好的蔬菜去做什么麻辣烫,真是暴殄天物!
——这是陆凌本来的想法。
但是,眼前的这碗原汤麻辣烫,奶白色的牛骨浓汤非常细腻,刚刚滚烫出锅的,还咕嘟咕嘟冒着泡,散发着温暖的热气,表面浮了一层金色的灿烂油花。
汤里,满满地浸着各种食材,切了花刀的香菇表面覆着莹润的油光,娃娃菜和生菜都保留了原本的颜色,还有金色焦脆的豆腐泡,白色的嫩藕,各种食材浸在牛骨汤里,散发着温暖的气息,裹挟着汤汁的鲜味。
陆凌夹起一筷子娃娃菜,送入口中。
好鲜嫩多汁的娃娃菜!
牛骨浓汤的鲜美完全渗透进了娃娃菜的菜叶里,咀嚼之间,那热腾腾的汤汁和娃娃菜本身的清甜涌出来。
麻辣烫的做法,不仅没有剥夺娃娃菜本身的清甜,反而把娃娃菜特有的甘鲜甜美都衬托出来,是另一种全新的美味!
他又迫不及待地夹起了一筷子金针菇,蘸了满满的麻酱,吸饱了汤汁与麻酱的金针菇,又香又嫩,韧韧的口感。
那麻酱细腻而浓郁的极致香味,和金针菇本身的汁水融合,一层层的,咀嚼起来非常快乐。
更别提那入口即化的土豆,一口爆汁的豆腐泡,爽滑的脆藕。
就连牛骨汤底本身都好喝得要命……
饥饿工作了一整天,此时脾胃早就叫嚣着需要食物来填满了。因此,在这碗麻辣烫放在眼前时,陆凌再也克制不住自己。
不知不觉,陆凌吃得动作越来越快,连吃带喝汤,短短十分钟内,就把一整碗麻辣烫彻底搜刮完了。
整个碗空空荡荡,连一滴汤汁都不剩。
吃完,陆凌还意犹未尽。
……他算是理解了,为什么宋景安和宋时夏能吃得那么快乐了。
这麻辣烫,是真好吃啊啊啊!
陆凌看向简云蓝的眼神,也瞬间不一样了。
带上了些敬畏。
麻辣烫摊前,被食客们围绕在中间的简云蓝,简单地系着围裙,正熟练地用漏勺捞着食材下锅。那几口热锅冒着水蒸气,雾气朦胧间,简云蓝的侧脸显得绝美无比,就连那微笑也显得无比神秘,仿佛笼罩着圣光。
——这哪是什么麻辣烫魅魔。
这是麻辣烫神仙啊!
陆凌想,刚刚那个在他脑海里说话的声音,一定就是神仙座下的童子……
莫名其妙变成神仙座下童子的胡当归:???
宋景安抱着夏夏,用期待的眼神看着陆凌,问:“老婆,你觉得这简老板的麻辣烫,怎么样?还可以吧?”
陆凌却是面容严肃。
宋景安心里一沉,还以为他不喜欢。
下一秒,就听见陆凌说:“听到你直呼简老板叫简老板,我心里咯噔一声,您,是怎么想的呢?简老板也是你能直呼的?这名字太重了。请你尊称他一声麻辣烫之神!”
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