<h1>第一千二百四十九章头菜冷盘!<h1>
相较于观察这一场论厨的外人,内里的几位料理者此时的压力却格外的巨大。<p>
尤其是众圣阁的四位料理天王,不管再如何的接近传闻之中的天王之上的境界,都比不上真正和这样水准的存在进行一场名曰论厨实为食戟的比试。<p>
那种从一开始就存在的压迫感,以及心理层面的挑衅威慑,简直是让人觉得心惊肉跳,又仿佛令他们燃起了已经熄灭了多少年的那些热血。<p>
也只有这样的状态让他们生出了那种不断激发灵感的颤栗感。<p>
可以说到了这一步,他们才算真正的进入了论厨的状态!<p>
……<p>
“头菜,必须上我的冷盘!”<p>
粤菜功底深厚的康耀,眼神烁烁似乎已经有了什么主意,手中的动作也是不断。<p>
实际上宴席的第一道菜,讲究的就是出彩或者是接引下面的菜出来,精彩也可以,简单也可以。<p>
可是对于康耀本身而言,他自然不可能搞一个什么朴素的料理出来。<p>
他选择的冷盘就是可能许多人一辈子也难以见一次的,真正独属于粤菜精巧凉菜之一,飞云巧金雀。<p>
而这么一道凉菜,也是康耀这几十年的功底所现而成,一般人还真没有这样的底蕴制作出来。<p>
而有人拿下头菜的位置,其他三人自然也没有意见,再说以他们所看来,康耀的料理技艺和水平制作一道头菜与赵扶余的前菜对决,估计也是胜多败少。<p>
毕竟赵扶余的那道皮蛋豆腐真是看不出什么玄机来。<p>
再说了,即便是有什么玄机,也恐怕奈何不了火力全开的康耀。<p>
……<p>
关于凉菜冷盘的争夺,赵扶余并没有太过放在心上。<p>
这一道料理本来就是为了引起食欲,让后续料理陆续登场的位置,就算是格外精彩,没有做到这一点,也依旧是失败。<p>
他相信众圣阁的那几位不会犯下这种低级错误,所以再如何精彩的料理,到底也就是有一个天花板和上限。<p>
这些上限恰好,他的皮蛋豆腐也已经触及了。<p>
所以在康耀那里正准备展开粤菜精意的时候,他已经将注意力放在剩下的三道主菜当中了。<p>
不算最后的一道甜品或者主食,凉菜,两道汤品,宴席里的三道菜他都已经做好了准备工作。<p>
接下来的就是主菜范畴的料理了。<p>
鱼,禽类,肉类。<p>
其中以肉类和禽类需要的时间最多,不过这也很正常。<p>
宴席料理当中,不管是主题为何,总归肉类的料理都脱离不了猪肉,即便因为习俗问题可能会拿牛羊肉代替,基本上的路子烹饪方式也是按照猪肉类来走的。<p>
这也是为什么,赵扶余和朱十二选定的主食材当中,猪肉的部分都是不约而同的没有放弃。<p>
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