在牛丽珍等人开吃的时候,火锅店还不断的有客人登门。
“我们要鸳鸯锅底。”
女儿感慨道:“就是价格稍微贵了点。”
县城。
只有独享麻辣汤的牛丽珍,可以悠闲的一块肉一块肉的涮来吃。
但营业额要是能达到1000块钱,那纯利润至少也有50%以上。
邓世荣笑道:“食客们满意是正常的,这味道我吃了都觉得不错,要是征服不了其他食客,我还真就不相信了。”
“那就给我来个超辣的吧!”
这些菜全部明码标价,大概需要消费多少钱,点菜的人心中是有谱的。
随着食客的反馈越来越多,大家对于火锅味道的评价基本是正面的,就是感慨价格稍微贵了一点而已。
结束今天的营业后,营业额很快就统计出来了,比邓世荣预测的还要高那么一点点,达到了2239.6元。
听着公公婆婆的话,牛丽珍心中满是感动。
小男孩接话问道:“妈妈,老乡是什么东西啊?”
结完账后,牛丽珍便问道:“你好,我想问问,你们老板是四川人吗?”
“麻辣汤要什么辣度?”
下午。
欧国芳道:“张伯母,你的眼光很好,这姑娘长得又高又漂亮,跟小军还真是挺般配的。”
说完,牛丽珍把菜单递给婆婆,说道:“妈,你来点配菜吧!”
然后,她和丈夫一起教公公婆婆怎么涮肉吃,这种东西一讲就懂,所以很快她的公公婆婆也懂了。
女儿嘻嘻一笑,问道:“妈,这火锅的味道怎么样,你给点评一下呗。”
邓允珠点头道:“爸,我知道了,我一定严格按照你说的来做,安全第一,赚钱第二。”
到时自然不愁没有生意。
女收银员微笑道:“贵客满意的话,欢迎下次再来。”
但牛丽珍和厂长丈夫就不一样了,他们都是光顾过四川那边的火锅店,自然明白那边的火锅店是什么样子,跟这家火锅店相比,那边的火锅店简直就是上不了台面的苍蝇馆子,差距太大了。
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不过,以辣妹子火锅的体量,这32桌客人只是占了火锅店的冰山一角,上座率连8%都不到,根本不值一提。
年轻姑娘微笑道:“我是第一次过来接人,你看着面生是正常的。”
小男孩似懂非懂,不过他也没再问,因为在说话间,他们已经走到了二楼。
所以,你一定要派专业人员三日一小检五日一大检,确保火锅店的用气安全。”
一家人一边悠闲的涮着火锅,一边观察着客人们的反应。
张母点头道:“你外甥读哪个班啊?”
牛丽珍恍然道:“原来如此,难怪你们的火锅店能够做出这么地道的川渝风味。”
厂长丈夫笑道:“等会吃完了就问问,要真是你那边的老乡,倒是可以认识一下交个朋友。”
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