我期待地问他,那是不是就能吃点好的。谢玉衡歪头,问我难道菜肉粥不好喝。
「……」我谨慎,「好喝,就是觉得嘴巴里有点淡。」
谢玉衡为难,「我其实不太会做饭。就这个粥,还是你在路上教我的。」
竟然是这样?我惊讶,听他解释,说他原先的习惯是边赶路边吃干粮。和我结伴的时候,也好心地把干粮分给了我。可我吃了一口就脸色发苦,哪怕知道形势危急,没有挑剔的馀地,依然咽得极为艰难。
谢玉衡总结:「娇生惯养。」
我眼角抽抽。好嘛,这个说法倒很符合他前面提过的「我家很有钱」。可如此一来,我再度对自己的江湖生涯产生疑问。
没了记忆,常识还在。怎么想都知道,正经江湖客应该走谢玉衡那种路子。
「又在琢磨什么?」谢玉衡戳戳我,「你有别的法子,我也不是不能试试。」
我斟酌,「那,你能不能买到一种黑乎乎的蛋?」
谢玉衡:「……那是什么?」
我回答:「就是普通的蛋,用盐和茶叶腌一腌。别看颜色不好,用醋一拌,滋味很不错。」
谢玉衡啧啧称奇:「你这『失忆』还失得挺讲究。不就是皮蛋?行,我去镇上问问有无卖的。还有呢?」
我松一口气,继续说:「再有就是你前面买的菜丶肉。我这样子,也只能继续喝粥吧?」得到谢玉衡肯定地点头,「但你别单单是煮。先烧了油,而后拿葱姜下入锅里。记得要切细些,否则后面没法入口。」
谢玉衡:「你家从前到底请的什么厨子?——而后?」
我说:「再把肉下下去。记得,肉也要提前腌过。」讲到这儿,有点犹豫,觉得这些步骤是不是太麻烦了?但看谢玉衡,他好像并不厌烦,甚至有点兴致勃勃。
我快速道:「肉和前面的葱姜一起炒,有了香味儿之后把皮蛋也下下去炒。等这些都熟了,再把绿菜也下下去。粥米放到最后,这玩意儿也是熟的,不用在锅里待太久。只要两边融到一起,滚起来就行。」
谢玉衡欲言又止。
我心里「咯噔」一下,想,果然还是太麻烦了。
谢玉衡喃喃开口:「等你想起来家里怎么走了,可得记得报答我。」
我:「唔?」
谢玉衡:「煮一碗粥,就要废这么大的力气柴火。放在达官显贵之家是常事,但你……」目光上上下下地在我身上打转,似是在端详我身上哪里有「达官显贵」的样子。
而后,他又笑笑,说:「你先吃点蜜饯垫垫,等我做好。」
我点头:「好!」
这会儿我还没意识到,谢玉衡要做饭,就得从屋子离开。
他也没说这些,而是先打了水,给我擦手丶擦脸,还拿了盐帮我刷牙。等我因满嘴咸味皱眉毛,他还捏捏我的脸,问:「又有什么见教?」
我慢吞吞说:「倒是没有。不过,我家从前仿佛是拿薄荷净牙?」总觉得刷牙的时候嘴巴里是凉呼呼的。
谢玉衡摸着下巴琢磨:「薄荷?简单啊,河堤上总要长上许多。只是而今还太早了,不知道有没有。」
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