许招娣道:「还是小心一点好。」
不管什么年代,都是有人渣的。
王大庆道:「招娣妹子说得对,以后还是小心一点吧。」
李富贵也想不通,许招娣为什么没有揭穿自己,不过等这三人离开肉铺子,他是真的松了一口气。
短时间内还是不要乱来,免得被人抓住把柄后又弄丢工作。
万一这份工作又丢了,以后再找可就没那么容易了。
门口这些瞧热闹的,最后啥也没瞧上,谁知道这三个人是雷声大,雨点小?
等张桂兰开完会回来时,厨房里的大小事宜许招娣已经安排好了。
张桂兰看许招娣熬的猪油白得跟雪花一样,问道:「小许,这猪油你是怎么熬的,为什么你熬得跟别人熬的不一样?」
「主任,没有不一样啊。」
「不对,就是不一样,你熬得雪白的雪白的,别人熬得发黄。」
许招娣一听,笑道:「主任,这是因为我熬猪油的时候里面加了水,没有直接干炒。」
加水?
熬猪油加水不会长毛吗?
第74章晚上一起坐坐
张桂兰问:「加水不会长毛吗?」
「不会。」
张桂兰很新奇,她还是第一次见到这种做法。
一旁的何大美笑道:「主任,招娣熬臊子也加的水,熬的臊子入口就化,可软乎了。」
「臊子也能加水?」
许招娣笑道:「能。」
张桂兰道:「好,那我们就看看,你这次熬的猪油和肉臊子会不会坏,如果不会坏,以后都用你这个方法。」
实践才能出真理。
下午,许招娣用炼猪油的油渣蒸了包子,里面加了土豆丝和粉条,还有豆腐和小葱。
这几样放在锅里炒软烂,最后加上辣椒面炒出红油,整条街道都是肉包子的香味。
陈建国一觉醒来,张庆东早就醒了。
他去镇上看了江晚,回来时买了老母鸡,这会儿一个人先将老母鸡处理干净。
张庆东来喊陈建国,门敲开道:「哥,我老母鸡买回来了,你手艺比我好,你看着给咱做呗,我还买了酒,晚上把兄弟几个喊一起坐坐呗。」
在林子里,张庆东就想吃鸡肉,这才回来一天,还真买了。
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