三五文学>七零海岛军婚二婚后妈养娃日常百度 > 第93章（第2页）
第93章（第2页）
孙全接过一看，对着后厨的人催促道：“都给我麻利点儿啊，好多菜等着呢！”
第七十六章这是什么鱼我怎么没有听说过？
这边忙活开了，宋时微也开始忙活了。
这鱼肝她是完整的取下来的，弄坏了就不完美了，这可是整个安康鱼身上最美味的东西。
不过这鱼肝外面还有一层膜，她需要将它取下来。
宋时微小心翼翼将这层膜剥离，然后轻轻用水冲洗掉鱼肝上的血迹。
拿一块干布，将鱼肝身上的水分吸干，平放在盘子里。
这个年代可没有什么玫瑰盐和红酒，和黑胡椒。
所以，她将做法特意修改了一下。
捏了一些盐，均匀的撒在鱼肝上，然后将几粒花椒和白胡椒，用刀把碾磨成粉。
和淀粉一起撒在鱼肝上，然后轻轻按摩让它吸收入味。
起锅烧油，油七分热左右，下鱼肝煎至两面金黄，将鱼肝盛出。
此时里面也已经熟了，外面焦香，里面滑嫩，外酥里嫩。
而且香味也已经出来了，这种脂溢的香气不似猪油，也不似牛油，它是有一种奇异的香气。
惹得厨房里的众人纷纷忍不住扭头朝她看去。
宋时微可顾不上他们，她还有最重要的一步，熬汁。
找了一个雪梨，用刀削掉外皮，切出两个好看的圆柱体。
然后就着方才煎鱼肝的锅，直接倒入一些绍兴黄酒，这还是宋时微就地取材，看到菜架上摆着一坛，就直接用了。
等黄酒微沸，放入白糖，和切好的雪梨，她又从菜架上，取了七八颗紫红的葡萄，洗干净，连皮一起捣碎取汁，放入锅中。
原本微黄的汤汁瞬间成了紫红色。
等汤汁熬到微微浓稠，雪梨也已经浸煮好了，取出，切长条，码在煎好的鱼肝上。
最后将锅里的汤汁尽数浇在金黄的鱼肝上。
这道香煎鱼肝就完成了。
此时整个后厨弥漫着一股酒香，混着果香再加上鱼肝那股奇异的香气。
你别说，这种味道，闻所未闻。
真是太香了！
就连孙全都有些惊讶，她这是什么做法？为何做出的菜，这么奇特！
这个时候，孙泽言也带着一众领导们过来了。
王珍珠赶忙帮忙安排座位。
给大领导们找了个最亮堂，最干净的桌子坐下。
郑厂长对着为首的那个中年男子说道：“古书记，咱们先坐，这也到点儿了，同志们走了一路想必都饿坏了，俗话说民以食为天，吃饱了才能好好工作啊！您说是不是？”
小贴士：如果觉得不错，记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦（.）
：||
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:虐文女主开启争霸路线后 手握末日地下城，我狂囤千万物资 婉拒豪门后，假千金直播算命爆红啦 嫁给残疾兽人后打了全部落的脸 重生之宠妻如命 晴时方好 她定要衣锦还乡 夜太太天生娇纵 偶谪红尘道 危险关系 磕爆！白月光一哭，影帝他急红眼 团宠小师妹靠摆烂带飞全宗门 野渡 深情诱引 开局反派创亖我999次[穿书] 网恋后我翻车了[电竞] 渣爹别虐了，妈咪已携千亿资产改嫁 网恋对象竟是校草 金丝雀不乖，偏执大佬强势锁爱 小熊猫抱上金大腿啦
